La piattaforma chimica è stata creata per venire incontro a richieste di competenze chimiche incentrate nel campo agro-alimentare e farmaceutico. Si eseguono attività di studi, sperimentazioni e consulenze tecnico-scientifiche, finalizzate a studiare e/o migliorare la sicurezza o la qualità di un prodotto o di un processo, inserito nell’ambito della ricerca, dello sviluppo e della produzione agro-alimentare e farmaceutica.

L'equipaggiamento della piattaforma è stato impostato su un concetto della versatilità, immaginando cioè che le attività del laboratorio si possano sviluppare nei più svariati campi della chimica analitica, senza limitarsi alla specializzazione in determinati argomenti. Questo principio è direttamente connesso alle finalità di una piattaforma che non è specializzata su controlli chimici di routine, ma che è invece maggiormente rivolta al campo degli studi e delle sperimentazioni più complesse, rivolte a migliorare un determinato prodotto o un processo produttivo.

Le strumentazioni di cui la piattaforma si è dotata sono principalmente rivolte allo svolgimento di analisi chimiche per  composti di natura organica, sia per quanto riguarda il componente principale di un campione (ad esempio titolo in principio attivo di un formulato), che per un ingrediente o contaminante presente in concentrazioni o percentuali minori o in tracce.

Le principali strumentazioni a disposizione della piattaforma sono:

• Bilance analitiche e tecniche
• Centrifuga refrigerata
• Evaporatore rotante con pompa da vuoto a membrana
• Stufa universale da 240 litri di capacità, per prove di stabilità e trattamento termico.
• Liofilizzatore
• Spettrofotometro UV-VIS
• Spettrometro di massa a tempo di volo con interfaccia SELDI-TOF (in comodato d’uso)
• GC-MS quadrupolare con sorgenti EI/CI (in comodato d’uso)
• HPLC-UV-MS a singolo quadrupolo con sorgenti ESI/APCI (in comodato d’uso)
• HPLC-UV-MS a trappola ionica, dotato di autocampionatore termostatato e sorgente ESI.