Riconoscendo l'importanza dello sviluppo e della diffusione di innovazioni tecnologie, il comune di Milano hadeciso di investire in "Flagship project" destinati astimolare sia il sistema privato sia quello pubblico, indirizzando entrambi adazioni coerenti con le linee guida fornite dall'Amministrazione comunale. Alimenta rientra nel più vasto progetto del Comune di Milano per il settore agro-alimentare con una specifica ottica legata a EXPO2015, oltre a far parte della rete di incubatori presenti sul territorio afferente all'area milanese e sostenuti dalla Città di Milano.